- Jul 04 Mon 2011 00:22
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凹了...唉..我可憐的車車
- Jun 30 Thu 2011 01:23
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關子嶺~景大溫泉度假莊園(1)
- Oct 18 Mon 2010 23:20
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幸福有時候只需要一個台階...(轉載自網路文章)
無論是他下來，還是你上去，只要兩個人的心在同一個高度和諧地振動...那就是幸福。
那年，她剛剛25歲...鮮活水嫩的青春襯著，人如綻放在水中的白蓮花。
唯一的不足是個子太矮，穿上高跟鞋也不過一米五多一點，卻心高氣傲地非要嫁個條件好的。
是相親認識的他，180cm的個頭，魁梧挺拔，劍眉朗目，她第一眼便喜歡上了。
隔著一張桌子坐著，卻低著頭不敢看他，
兩隻手反覆撫弄衣角，心像揣了免子，左衝右撞，心跳如鼓。
2個人馬上看對眼就愛上了，日子如同蜜裡調油，恨不得24小時都黏在一起。
兩個人拉著手去逛街，樓下的大爺眼花，有一次見了他就問：送孩子上學啊？
他鎮定自若地應著，卻拉她一直跑出好遠，才憋不住笑出來。
他沒有大房子，她也心甘情願地嫁了他.....
拍結婚照時，兩個人站在一起，她還不及他的肩膀。
她有些難為情，他笑，沒說她矮，卻自嘲是不是自己太高了？
攝影師把他們帶到有台階的背景前，指著他說「你往下站一個台階。」
他下了一個台階，她從後面環住他的腰，頭靠在他的肩上，
附在他耳邊悄聲說「你看，你下個台階我們的心就在同一個高度上了。」
結婚後的日子就像漲了潮的海水...
各自繁忙的工作、沒完沒了的家務、孩子的奶瓶尿布、數不盡的瑣事，
一浪接著一浪洶湧而來，讓人措手不及。漸漸地便有了矛盾和爭吵，有了哭鬧和糾纏。
第一次吵架，她任性地摔門而去，走到外面才發現無處可去。
只好又折回來，躲在樓梯口，聽著他慌慌張張地跑下來，
聽聲音就能判斷出，他一次跳了2個台階。
最後一級台階，他踩空了，整個人撞在欄杆上，「哎喲哎喲」地叫。
她看著他的狼狽樣，終於沒忍住，捂嘴笑著從樓梯口跑出來。
她伸手去拉他，卻被他用力一拽，跌進他的懷裡。
他捏捏她的鼻子說「以後再吵架，記住也不要走遠，就躲在樓梯口，等我來找你。」
她被他牽著手回家，心想，真好啊，連吵架都這麼有滋有味的。
第2次吵架是在街上...
為買一件什麼東西，一個堅持要買、一個堅持不要買，爭著爭著她就惱了，摔手就走。
走了幾步後躲進一家超市，從櫥窗裡觀察他的動靜。
以為他會追過來，卻沒有。他在原地待了幾分鐘後，就若無其事地走了。
她又氣又恨，懷著一腔怒火回家，推開門，他雙腿蹺在茶几上看電視。
看見她回來，仍然若無其事地招呼她：「回來了，等你一起吃飯呢。」
他攬著她的腰去餐廳，挨個揭開盤子上的蓋，一桌子的菜都是她喜歡吃的。
她一邊把紅燒雞翅咂得滿嘴流油，一邊憤怒地質問他：「為什麼不追我就自己回來了？」
他說「你沒有帶家裡的鑰匙，我怕萬一你先回來了進不了門；又怕你回來餓，就先做了飯……
我這可都下了兩個台階了，不知道能否跟大小姐站齊了？」
她撲哧就笑了，所有的不快全都煙消雲散。
這樣的吵鬧不斷地發生，終於有了最凶的一次。
他打牌一夜未歸，孩子又碰上發了高燒，給他打電話，關機。
她一個人帶孩子去了醫院，第二天早上他一進門，她窩了一肚子的火霹靂啪啦地就爆發了……
這一次是他離開了...
他說吵來吵去，他累了...
收拾了東西，自己搬到單位的宿舍裡去住...
留下她一個人，面對著冰冷而狼藉的家，心涼如水。
想到以前每次吵架都是他百般勸慰，主動下台階跟她求和，
現在，他終於厭倦了，愛情走到了盡頭，他再也不肯努力去找台階了。
那天晚上，她輾轉難眠，無聊中打開相冊，第一頁就是他們的結婚照。
她的頭親密地靠在他的肩上，兩張笑臉像花一樣綻放著。
從照片上看不出她比他矮那麼多，可是知道，他們之間還隔著一個台階。
她拿著那張照片，忽然想到，每次吵架都是他主動下台階，而她卻從未主動去上一個台階。
為什麼呢?難道有他的包容，就可以放縱自己的任性嗎？
婚姻是兩個人的，總是他一個人在下台階，距離當然越來越遠，心也會越來越遠。
其實，她上一個台階，也可以和他一樣高的啊！
她終於撥了他的電話，只響了一聲，他便接了。原來...他一直都在等她去上這個台階。
幸福有時候只需要一個台階.....
無論是他下來、還是你上去，只要兩個人的心在同一個高度和諧地振動，那就是幸福。
《::轉自網路信件::》
那年，她剛剛25歲...鮮活水嫩的青春襯著，人如綻放在水中的白蓮花。
唯一的不足是個子太矮，穿上高跟鞋也不過一米五多一點，卻心高氣傲地非要嫁個條件好的。
是相親認識的他，180cm的個頭，魁梧挺拔，劍眉朗目，她第一眼便喜歡上了。
隔著一張桌子坐著，卻低著頭不敢看他，
兩隻手反覆撫弄衣角，心像揣了免子，左衝右撞，心跳如鼓。
2個人馬上看對眼就愛上了，日子如同蜜裡調油，恨不得24小時都黏在一起。
兩個人拉著手去逛街，樓下的大爺眼花，有一次見了他就問：送孩子上學啊？
他鎮定自若地應著，卻拉她一直跑出好遠，才憋不住笑出來。
他沒有大房子，她也心甘情願地嫁了他.....
拍結婚照時，兩個人站在一起，她還不及他的肩膀。
她有些難為情，他笑，沒說她矮，卻自嘲是不是自己太高了？
攝影師把他們帶到有台階的背景前，指著他說「你往下站一個台階。」
他下了一個台階，她從後面環住他的腰，頭靠在他的肩上，
附在他耳邊悄聲說「你看，你下個台階我們的心就在同一個高度上了。」
結婚後的日子就像漲了潮的海水...
各自繁忙的工作、沒完沒了的家務、孩子的奶瓶尿布、數不盡的瑣事，
一浪接著一浪洶湧而來，讓人措手不及。漸漸地便有了矛盾和爭吵，有了哭鬧和糾纏。
第一次吵架，她任性地摔門而去，走到外面才發現無處可去。
只好又折回來，躲在樓梯口，聽著他慌慌張張地跑下來，
聽聲音就能判斷出，他一次跳了2個台階。
最後一級台階，他踩空了，整個人撞在欄杆上，「哎喲哎喲」地叫。
她看著他的狼狽樣，終於沒忍住，捂嘴笑著從樓梯口跑出來。
她伸手去拉他，卻被他用力一拽，跌進他的懷裡。
他捏捏她的鼻子說「以後再吵架，記住也不要走遠，就躲在樓梯口，等我來找你。」
她被他牽著手回家，心想，真好啊，連吵架都這麼有滋有味的。
第2次吵架是在街上...
為買一件什麼東西，一個堅持要買、一個堅持不要買，爭著爭著她就惱了，摔手就走。
走了幾步後躲進一家超市，從櫥窗裡觀察他的動靜。
以為他會追過來，卻沒有。他在原地待了幾分鐘後，就若無其事地走了。
她又氣又恨，懷著一腔怒火回家，推開門，他雙腿蹺在茶几上看電視。
看見她回來，仍然若無其事地招呼她：「回來了，等你一起吃飯呢。」
他攬著她的腰去餐廳，挨個揭開盤子上的蓋，一桌子的菜都是她喜歡吃的。
她一邊把紅燒雞翅咂得滿嘴流油，一邊憤怒地質問他：「為什麼不追我就自己回來了？」
他說「你沒有帶家裡的鑰匙，我怕萬一你先回來了進不了門；又怕你回來餓，就先做了飯……
我這可都下了兩個台階了，不知道能否跟大小姐站齊了？」
她撲哧就笑了，所有的不快全都煙消雲散。
這樣的吵鬧不斷地發生，終於有了最凶的一次。
他打牌一夜未歸，孩子又碰上發了高燒，給他打電話，關機。
她一個人帶孩子去了醫院，第二天早上他一進門，她窩了一肚子的火霹靂啪啦地就爆發了……
這一次是他離開了...
他說吵來吵去，他累了...
收拾了東西，自己搬到單位的宿舍裡去住...
留下她一個人，面對著冰冷而狼藉的家，心涼如水。
想到以前每次吵架都是他百般勸慰，主動下台階跟她求和，
現在，他終於厭倦了，愛情走到了盡頭，他再也不肯努力去找台階了。
那天晚上，她輾轉難眠，無聊中打開相冊，第一頁就是他們的結婚照。
她的頭親密地靠在他的肩上，兩張笑臉像花一樣綻放著。
從照片上看不出她比他矮那麼多，可是知道，他們之間還隔著一個台階。
她拿著那張照片，忽然想到，每次吵架都是他主動下台階，而她卻從未主動去上一個台階。
為什麼呢?難道有他的包容，就可以放縱自己的任性嗎？
婚姻是兩個人的，總是他一個人在下台階，距離當然越來越遠，心也會越來越遠。
其實，她上一個台階，也可以和他一樣高的啊！
她終於撥了他的電話，只響了一聲，他便接了。原來...他一直都在等她去上這個台階。
幸福有時候只需要一個台階.....
無論是他下來、還是你上去，只要兩個人的心在同一個高度和諧地振動，那就是幸福。
《::轉自網路信件::》
- Oct 09 Sat 2010 00:57
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喃喃自語(教育觀念)
其實認識我很久的朋友都知道，老艾有的時候像個小孩子一樣，對於任何新的事務都會一頭沉迷下去
艾媽也常常罵我，說我一直帶壞小艾，放著課業不管跑去大統新世紀打電動，逛街或是去誠品看書..有時候兩父子還會去旗津海邊玩
其實，我是不忍心看到小艾讀書這麼辛苦，一大早出門讀書，直到晚上八點多才回到家...
他才小三，實在是不需要給他那麼大的壓力...
- Sep 19 Sun 2010 14:48
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義式?紅酒燉羊肉(老艾自己改良的啦)
颱風來襲，菜價不斷飆涨，所以，從今天開始，就教大家做一些簡單方便又便宜的菜吧!
讓大家能夠再這經濟不景氣的時代，輕鬆省錢，還能吃的營養健康...
OK，廢話不多說..跟老艾一起玩吧..
讓大家能夠再這經濟不景氣的時代，輕鬆省錢，還能吃的營養健康...
OK，廢話不多說..跟老艾一起玩吧..
- Sep 15 Wed 2010 23:51
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干絲料理(涼拌干絲與熱炒)
現在在提倡"每日五蔬果，健康跟著走"，不過說真的，每天要吃滿五種蔬果，真的很累(好幾種菜外加水果，想到我就飽了)，如果真的這樣吃，可能會先胖死吧...
今天教大家一項"冷""熱"皆可的菜，那就是涼拌干絲，這道菜相當的簡單，而且熱量低(沒有澱粉類的東西)，更是一次就擁有五種顏色的材料，可謂是顏色滿分，健康滿分。
- Sep 14 Tue 2010 22:26
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泰式涼伴銀耳（白木耳）
白木耳，我想大家都耳熟能詳，古話說"富人吃燕窩，窮人吃銀耳"，可見得白木耳是大家都吃的起的平民補品，但是長久以來，大家都應該只吃過甜的，像冰糖銀耳．山藥木耳．連子百合木耳．．這類的冰品
今天，老艾在找資料的時候，突然看到，原來在"汶萊"這個地方，有利用白木耳做一道熱炒＂鳳梨銀耳＂
所以，老艾也突發奇想，那是不是也可以改成一道涼拌菜？？（沒辦法！老艾就是這麼機車的人）
- Sep 13 Mon 2010 21:01
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肉骨茶(詳細做法含說明)
- Sep 12 Sun 2010 15:06
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(轉載)柚子皮的運用
許多蔬果除了可食用的部份外，其他部份我們都當作廚餘處理，
其實是件很可惜的事情，如果我們能善用這些不能吃或不好吃的部份，除了物盡其用外，還可以得到其他方面不錯的收獲喔
◎ 柚子
柚子俗稱文旦，約在中秋節前後進入盛產期，中秋節除了賞月烤肉外就是吃文旦了。
柚子含有膳食纖維、醣類、維他命B、C、果膠、鈣、磷、鉀等，裡面還有一種類似胰島素的成份，患有糖尿病的人食用柚子有降血糖的效果。另外，柚子裡所含的有機酸，也有消除疲勞的效果。
中醫認為柚子有下氣及化痰作用，尤其是大白柚，可以解除消化不良，胃病還有慢性咳嗽。
但因為柚子屬寒性，若胃腸不好常拉肚子的人，少量食用。
還有柚子裡也含有一種可破壞維生素A的醛類物質，所以貧血者也不要多吃。
◎ 柚皮
我們食用柚子，都是將外面的綠皮含裡面白色的那層剝除，吃裡面的肉瓣。但其實將柚子皮曬乾後在中醫是一種好用的藥材，不同於內肉的寒性，柚子皮性溫，有理氣、止痛、化痰止咳作用。
◎ 柚子皮的取法
1 將柚子洗淨，將蒂頭切除，可以看見除了中間的果內外，柚皮有最外層綠色部份及內裡厚厚的白色部份。
2 先將薄薄的綠皮小片或細條狀切下，會發現柚子油幾乎都集中在綠色皮中。PS：當切皮時，請小心別讓柚油噴到眼睛，手上沾滿柚油時，也別去揉眼睛，會造成嚴重的刺激，讓眼睛睜不開淚流不止，甚至抹在皮膚上也會有一股微微刺痛的感覺喔。
3 再取距離劃刀，將白色的那層也剝下。別劃太深，白色果皮鬆軟，太用力劃開，會傷到裡面果肉的完整性，且讓果肉吃起來帶苦味。
4 再將白板部份用剪刀剪成細條狀，最內的果肉食用，綠及白皮部份分別運用。
◎ 柚子皮的運用
1 - 製成蚊香：厚厚的白皮部份，我們切成條狀後，要日曬乾燥完全去除水份。收集起來，可以利用超市裝洋蔥或蒜頭的網袋裝起，還有通風乾燥的作用。
乾燥好的白色柚皮部份，我們便可以拿來當成化學蚊香的天然替代品，不僅驅蚊效果很好，而且完全天然，吸入人體不會有不良影響，還可以有益身體健康，同時空氣中不會有化學香味，而帶一股青柚香。製作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔，會點不著。
2 – 精油薰香：將綠皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來，故這就成了天然的柚子精油，在過程中可以看到水上浮著一層油脂，即為柚子油。空氣中散發著淡淡的柚子香氣，有安定神精的作用。
3 – 泡澡美容：另外綠皮用水煮，將裡面的柚油提出，倒進浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸只開熱水先把柚油逼出。利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細孔張開，類似精油效果進入皮膚細胞，柚油成份可以美容，有效的消除一天疲勞，且舒緩神經，洗完澡十分容易入睡喔。
4 – 茶飲：另外若不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，曬成乾燥狀後切成條或片狀，可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。
若把柚皮拿來和紅茶一起煮，然後飲用的話，則可以紓解發汗，具有治傷風感冒的療效。
文一開始，我們說過，柚子的營養成份中含有鈣，在美國的醫學報導中，天然食物中的鈣可以預防大腸癌發生的機率，柚子富含的鈣營養便是最好的保健來源。
而柚皮本身具有極強的抗癌徵菌及其毒素功用，擁有和人參同等的抗癌活性質，對女生的子宮頸癌壞細胞的抑制效果特別好。多吃柚子及利用柚皮可說是好處滿分喔。
- Sep 09 Thu 2010 14:24
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梅香蛤蜊(可用蜆仔替代)
