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老艾個性很懶、很隨性,如果您因為我有到貴府拜訪,而來這裡回訪的話,謝謝你,但是以後千萬不要(因為互相回來回去很累),只要偶爾想起我時,來這走走就好了,就算是不留言,老艾也是會衷心感謝你.....

目前日期文章:201009 (10)

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 颱風來襲,菜價不斷飆涨,所以,從今天開始,就教大家做一些簡單方便又便宜的菜吧!020_bingo.gif

讓大家能夠再這經濟不景氣的時代,輕鬆省錢,還能吃的營養健康...

OK,廢話不多說..跟老艾一起玩吧..016_萬年奸臣.gif

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窗外的狂風暴雨..整個高雄陷入昏暗的雨霧裡....010_失魂.gif

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一陣颱風打斷了老艾一家的遊玩計畫,

原本預定今天中午啟程前往屏東泰武鄉的"山林農莊"

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現在在提倡"每日五蔬果,健康跟著走",不過說真的,每天要吃滿五種蔬果,真的很累(好幾種菜外加水果,想到我就飽了),如果真的這樣吃,可能會先胖死吧...005_哭哭.gif

今天教大家一項""""皆可的菜,那就是涼拌干絲,這道菜相當的簡單,而且熱量低(沒有澱粉類的東西),更是一次就擁有五種顏色的材料,可謂是顏色滿分,健康滿分。

更重要的是,因為裡面加了干絲(豆干絲),所以飽足感很夠,就算多吃了,也不怕胖...021_水草舞.gif

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白木耳,我想大家都耳熟能詳,古話說"富人吃燕窩,窮人吃銀耳",可見得白木耳是大家都吃的起的平民補品,但是長久以來,大家都應該只吃過甜的,像冰糖銀耳.山藥木耳.連子百合木耳..這類的冰品

今天,老艾在找資料的時候,突然看到,原來在"汶萊"這個地方,有利用白木耳做一道熱炒"鳳梨銀耳"

所以,老艾也突發奇想,那是不是也可以改成一道涼拌菜??(沒辦法!老艾就是這麼機車的人)

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之前,記得看過格友"鳳"在問,台灣的肉骨茶怎麼做的??好像沒有人回他吧..023_苦惱的煙狂.gif

既然這樣,那老艾就來雞婆一下,將自己的做法寫一下,也讓想自己煮的人可以自己試試

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1.去超商或全聯買一包肉骨茶包回來吧!(品牌不拘,大小隨便,高興就好)

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許多蔬果除了可食用的部份外,其他部份我們都當作廚餘處理,

其實是件很可惜的事情,如果我們能善用這些不能吃或不好吃的部份,除了物盡其用外,還可以得到其他方面不錯的收獲喔

 
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醃蜆仔,大家都吃過,不管是吃飯或是喝酒,都是一個很好的涼拌菜..

但是,醃蛤(ㄏㄚˊ)蜊,大家可能就比較少吃了...

恩..今天就來教大家怎麼做梅香蛤蜊好了..020_bingo.gif

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小艾班上的同班同學及導師劉婉君老師,還有各位志工媽媽,辛苦了...039_跪拜禮.gif 

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來~來~全部集合....拍照了...020_bingo.gif

由於班上大部分都是"志工媽媽",所以,老師就請老艾幫忙一下(沒辦法!誰叫老艾就是在家工作,再加上有員工幫忙,所以,空檔時間就比較多了),原因不外乎有個男生在幫忙,會比較壓的住小朋友,而且有些事情,男生來做會比較好(免費勞工)....

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每次出去遊玩,一整天下來總是會很疲累,所以為了找到好的住宿地方,每次總是要花費老艾很長的時間去規劃

這次花東之旅雖然有點悲慘,出去玩三天,光是開車就幾乎開了兩天(沒辦法!天氣熱,艾媽和小艾死都不肯下來海邊玩,加上一路直奔花蓮就花去近8個小時)

但是,唯一慶幸的是,還好我選擇了一間位於花蓮,不錯的民宿...

廢話不多說,跟著老艾一起去走走吧....020_bingo.gif

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"廬山"..這是老艾和艾媽的共同回憶之一

早在還沒結婚以前,老艾和艾媽就曾在這裡留下足跡了

最近這幾天,電視媒體一直在報導廬山溫泉的存廢問題,突然讓我想到,在八八水災後

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